EndoC

Günlük B12 ihtiyacı

B12 distal ileumdan emilir. Yiyeceklere bağlı bulunan B12 gastrik asit etkisi ile yiyeceklerden ayrılır ve haptocorrin ’e (transkobalamin-1, R protein, R faktör) bağlanır.
Haptocorrin tükürük bezince salgılanan bir glikoproteindir. Haptocorrin’e bağlı B12 duodenumda pantreatik proteazların etkisi ile haptocorrin’den ayrılır ve midenin paryetal hücrelerince salgılanmış olan glikoprotein yapıdakiintrinsik faktöre bağlanır.
Cobalamin-IF kompleksi distal ileumdan bulunan cubam reseptörlerine bağlanarak receptor-mediated endositoz yolu ile emilir. Cubam reseptörü cubilin (CUBN) ve amnionless (AMN) adlı iki proteinden oluşur.
Cobalamin kanda ise transkobalamin-2 ile taşınır.

Deoxyadenosylcobalamin formu
o Lipid metabolizmasında
o KH metabolizmasında kofaktör olarak rol oynar.
Metilmalonil-CoA’nın Suksinil-CoA dönüşüm reaksiyonu lipid ve KH metabolizmasında önemli.

Methylcobalamin formu
o Homosistein’in metionine dönüşmesinde, metil verici olarak rol oynar ki bu reaksiyonda folik asit kofaktör olarak rol oynar. Bu reaksiyon protein ve nükleik asit biosentezi için gereklidir.
B12 hematopoez, santral sinir sisteminin miyelinizasonda ve mental ve psikomotor gelişimde önemlidir.

---

Not:
100 gr süt 0.53 μg B12 vitamini içerir.
100 gr yumurta 0.89 μg B12 vitamini içerir.
İntestinal bakterilerce sentezlenen B12 ayrıca günlük alınan B12’ye yardımcı olur.